Weki, marynaty, musy

Kapusta kiszona to źródło witaminy C, tak potrzebnej jesienią i zimą. Ma też wiele minerałów i jest sprawdzonym sposobem na… kaca. Warto przygotować sobie trochę ;-).

 Kiszenie to sposób konserwowania żywności znany już od tysięcy lat. Kiszono nie tylko warzywa i owoce, ale także mięso. W starożytności kiszoną kapustą leczono choroby płuc, stawów, wątroby. Podczas procesu …

Kochasz sałatki, ale nie wiesz z czym je łączyć? Gotowe sosy z torebki cię nie przekonują? Postaw na zdrowe, łatwe i smaczne dressingi. Oto 5 łatwych przepisów, które każdy może …

Majonez jest uznawany za jeden z najsmaczniejszych i (niestety) najbardziej kalorycznych dodatków do potraw. Nie wyobrażamy sobie często rodzinnych uroczystości bez dodatku tego ważnego składnika do mięs czy innych potraw.

Jak przyrządzić zdrowe naturalne masło jeśli nie przepadam za awokado? Jakie ma właściwości?

Awokado to daleki kuzyn gruszki. Ten charakterystyczny owoc znany jest w Europie od połowy XVII w. Pierwszymi Europejczykami, którzy mieli okazję raczyć się jego uwodzicielskim smakiem, byli hiszpańscy konkwistadorzy Meksyku.

Hummus dyniowy to pyszne i dietetyczne danie, które może zagościć w naszym menu na codzień. Choć furorę zrobił w jadłospisach wegetarian i wegan, warto by każdy włączył go do swoich posiłków. …

Carpaccio i buraki? Czemu nie 🙂 Jeżeli lubisz smak kiszonych potraw – minimum raz musisz spróbować 🙂

Kimczi to tradycyjna koreańska potrawa, składająca się głównie z kiszonej kapusty pekińskiej oraz innych warzyw. Jeżeli lubisz kwaśny smak potraw (ogórki kiszone lub kapustę kiszoną) – musisz spróbować tej potrawy!

Mimo iż sałatki same w sobie są idealnym pomysłem na obiad czy kolację, po dodaniu do nich sosów stają się absolutnie bombą smakową. Przedstawiamy Wam dzisiaj aż 5 super przepisów …

Przepis na domowy, smaczny i banalnie łatwy w przygotowaniu przecier pomidorowy. Możesz go przygotować w okresie, gdy na rynku występuje zatrzęsienie pomidorów – dzięki temu naprawdę sporo zaoszczędzisz w okresach …

Któż nie przepada za wyśmienitym smakiem ogórków kiszonych? Odpowiednio twarde, kwaśne, są podstawowym składnikiem wielu sałatek oraz samodzielnym dodatkiem do dań w każdym polskim domu. Choć przepis na ogórki kiszone …

Prosty przepis na mus jabłkowy, idealny jako zdrowy dodatek do ciast i deserów, kisieli, galaretek. Mus przygotujesz w kilkanaście minut, nie musisz dodawać do niego cukru – ma więc zdecydowaną …

Przepis na buraczki w zalewie occtowej to doskonały pomysł na jesienne marynaty. Są zdrowe, łatwe i tanie w przygotowaniu i bardzo smaczne. To doskonała propozycja dla osób, które lubią kwaśne …