Polecane ćwiczenia
Home » Odżywianie » Przepisy » Surówki i sałatki » 2 pomysły na buraka – z chrzanem i w zaprawie cytrynowej

2 pomysły na buraka – z chrzanem i w zaprawie cytrynowej

Przedstawiamy dwa sposoby przygotowania buraka. Mało kto wie, ale buraki mają właściwości lecznicze! Wpływają one na naszą odporność, proces odchudzania, a także spowalnia wchłanianie się tlenu, a co za tym idzie wolniej się męczymy. To również doskonałe źródło energii i wielu witamin takich jak A B czy C. Buraki zawierają dużo żelaza oraz magnezu, więc są wręcz stworzone dla naszego organizmu.


1. Buraczki z chrzanem

Składniki:

  • 2 lub 3 ugotowane buraki ( na parze ) lub upieczone w piekarniku
  • chrzan
  • 1 łyżeczka kminku całego
  • pieprz, sól
  • odrobina soku z cytryny

Sposób przygotowania:

  1. Buraki obrać ze skórki, zetrzeć drobnej tarce.
  2. Do buraków dodać chrzan, kminek ,pieprz, sok z cytryny, posolić. Wymieszać.

Porada: można przygotować większą ilość dać do słoika i przechowywać kilka dni w lodówce- świetnie smakuje jako dodatek do gotowanych warzyw.

 

2. Buraki kiszone w zaprawie cytrynowej

Składniki:

  • kilka ugotowanych na parze lub upieczonych w piekarniku buraków
  • liść laurowy
  • cebula lub kilka cebul szalotek
  • ziele angielskie
  • cały pieprz
  • sok z cytryny
  • gorczyca
  • kminek
  • kilka ząbków czosnku
  • estragon
  • sól

 

Sposób przygotowania:

  1. Zagotować wodę, dodać przyprawy i chwilę pogotować. Zostawić do wystygnięcia.
  2. Doprawić sokiem z cytryny – powinno być dosyć kwaśne. Dosolić.
  3. Buraki obrać ze skóry, pokroić w plastry.
  4. Układać warstwami w szklanym pojemniku, zalać przygotowaną zalewą i odstawić na lodówki.
  5. Jest dobre już po kilku godzinach, ale w lodówce może być nawet przez kilka dni.

Przeczytaj też:



Chcesz szybko i skutecznie schudnąć?

Sprawdź nasze diety i poradniki odchudzania. Poprowadzimy Cię krok po kroku, pokażemy jak ćwiczyć, co jeść i jak się motywować, by odchudzanie było skuteczne i trwałe.

Nasze diety i poradniki to idealne propozycje dla kobiet, które chcą rozpocząć zdrowy tryb życia oraz czuć się fantastycznie każdego dnia.

Codziennie będziesz pełna energii, a waga pokaże ubywające jak szalone kilogramy.

Tak, pokaż mi diety!

Podobał Ci się ten artykuł?

Zostaw swój e-mail, a wyślemy Ci informacje o nowych ćwiczeniach, poradach i dietach!

Dziękujemu za zapisanie do Newslettera

Sprawdź też

Świetne propozycje dressingów do sałatek

5 prostych dressingów do sałatek, które urozmaicą Twoje menu

Kochasz sałatki, ale nie wiesz z czym je łączyć? Gotowe sosy z torebki cię nie …

Dodaj komentarz

avatar
  Subscribe  
Powiadom o