Mus jabłkowy

Prosty przepis na mus jabłkowy, idealny jako zdrowy dodatek do ciast i deserów, kisieli, galaretek.

Mus przygotujesz w kilkanaście minut, nie musisz dodawać do niego cukru – ma więc zdecydowaną przewagę nad tymi, które kupisz gotowe w sklepie.

Możesz go łatwo zawekować i przygotować jako „niezbędnik” na zimę.

Składniki:

jabłka 🙂

Przygotowanie musu:

1.  Jabłka obrać ze skórki.
2. Dokładnie pozbyć się środka, pestek, wszystkich zanieczyszczeń.
3. Pokroić w plasterki.
4. Do garnka na dno wlać odrobinę wody.
5. Gotować pod przykryciem, aż jabłka będą miękkie.
6. Zmiksować.
7. Mus jest gotowy, można go od razu użyć do przetworów..

By mus przygotować do przechowania na zimę, należy go przełożyć do słoików i zagotować (ok. 15 minut).

Przepis możesz „uatrakcyjnić” według własnego uznania – dodając do musu cynamon, odrobinę miodu lub naturalnego kakao.