Trzy przepisy na orzeźwiające kompoty

Przepisy na super kompoty. Jabłka jak powszechnie wpływają na regulację pracy jelit. Mięta dodatkowo zapewnia orzeźwienie i również pomaga w procesach trawiennych. Do kompotów możesz dodać kostki lodu – wtedy będą doskonałe na lato. Oprócz tego możesz dodać odrobinę miodu (ale do wystygniętych – kompoty będą słodsze i będą zawierały większą porcję energii.

1. Kompot z jabłek i mięty – przepis

 Składniki:

• jabłka- nieobrane ze skóry, umyte
• mięta– świeża lub suszona

 Sposób przygotowania:

1. Usunąć z jabłek końcówki i nasiona.
2. Pokroić na ćwiartki.
3. Ugotować do miękkości.
4. Pod koniec gotowania dodać miętę.

Uwaga! Jeżeli nie dysponujesz świeżymi listkami mięty – możesz ugotować osobno wywar z mięty suszonej (takiej, którą kupisz w sklepie w torebkach). Wywar ten możesz dodać do jabłek lub po prostu jabłka w nim ugotować.

2. Kompot z dyni z goździkami – przepis

Goździki doskonale komponują się ze smakiem dyni – dzięki czemu kompot jest nieco cierpki, ale fantastycznie gasi pragnienie.

Składniki:

• dynia
• goździki
• sok z cytryny

 Sposób przygotowania:

1. Przekroić dynię na pół. Usunąć skórę, włókna i pestki. Pokroić w dużą kostkę.
2. Zagotować wodę z goździkami i sokiem z cytryny.
3. Do wrzącej wody wrzucić dynię, gotować chwilę.
4. Można dokwasić  sokiem z cytryny.

3. Kompot jabłkowy z cynamonem, kardamonem i goździkami – przepis. 

Ten kompot ma oryginalny, nieco egzotyczny smak – jest doskonały, jeżeli znudził Ci się „tradycyjny” kompot z jabłek i szukasz nowych doznań dla Twoich kubków smakowych.

Składniki:

• jabłka- nieobrane ze skóry, umyte
• cynamon-najlepiej laska
• kardamon – cały
• goździki- całe

 Sposób przygotowania:

1. Usunąć z jabłek końcówki i nasiona.
2. Pokroić na ćwiartki.
3. Zagotować wodę, wrzucić przyprawy i jabłka.
4. Gotować do miękkości jabłek.
5.  Zostawić jabłka wraz z przyprawami do wystygnięcia.