4 pyszne przepisy na sałatki w słoiku – zabierz je ze sobą!

Sałatki to jedna z najzdrowszych potraw – pełne witamin i składników odżywczych doskonale wpływają na zdrowie i urodę. Czemu więc nie zabrać ich ze sobą do pracy, szkoły lub na wycieczkę? Poznajcie przepisy na ciekawe sałatki w słoiku. Wystarczy wrzucić składniki, dodać dressing, zakręcić wieczko i … gotowe!

1. Pikantny smaki Azji

Azjatycka kuchnia ma wielu fanów, którzy cenią sobie jej zapachy, bogactwo przypraw i piękne kolory potraw. By zjeść egzotyczną sałatkę w azjatyckim stylu nie trzeba jechać do Tajlandii lub Chin. We własnej kuchni można wyczarować wszystkie smaki ze wschodu. Potrzebna będzie do tego:

• Fasolka edamame, sparzona i łuskana
• Mango pokrojone w kawałki
• Marchew obrana i pocięta na paski
• Posiekana czerwona kapusta
• Sparzone różyczki brokułów

Wszystkie składniki wrzucamy do słoika. Dodajemy pikantny dressing z awokado (1 awokado, 100ml soku z pomarańczy, łyżeczka jogurtu greckiego i miodu, czosnek oraz przyprawy wymieszane razem w blenderze) i gotowe!

2. Sałatkowe owocowe słodkości

Kiedy przychodzi ochota na coś słodkiego, zamiast sięgać po niezdrowe przekąski przygotuj sałatkę z owoców. Każdy z nich to mnóstwo witamin i minerałów, niezbędnych do codziennego funkcjonowania organizmu. Dzięki zawartości antyoksydantów przeciwdziałają one negatywnemu działaniu wolnych rodników i utrzymują ciało w dobrej formie. Zatem, do dzieła!

• Truskawki – umyte, pozbawione szypułek, pokrojone w plastry
• Jagody lub borówka amerykańska
• Orzechy (np. pekany)
• Drobno posiekana czerwona cebula
• Rozdrobniony kozi ser

Składniki mieszamy razem i podlewamy pysznym sosem winegret o smaku jeżynowym (oliwa z oliwek extra virgine, 3 łyżeczki octu balsamicznego, 1 łyżeczka soku z cytryny i konfitury z jeżyn, łyżka musztardy Dijon oraz przyprawy do smaku).

3. Proteinowa sałatka

Sałatki kojarzą się tylko z warzywami? Niesłusznie – niektóre z nich to prawdziwe odżywki białkowe dla trenujących i dbających o linię. Wystarczy kilka dodatkowych składników by zamienić zwykłą sałatkę w pełnowartościowy posiłek z proteinami. Jak to zrobić? Wymieszać w słoiku:

• Ciecierzycę (płukaną i osuszoną)
• Czerwone ziemniaki ugotowane na parze, pokrojone w kostkę
• Jajka ugotowane na twardo i pokrojone w kostkę
• Pomidory
• Fasolę ugotowaną na parze

Do tego wystarczy dodać dressing (np. z oliwy z oliwek extra virgine, czosnku, łyżeczki musztardy, miodu i 3 łyżeczek octu winnego oraz przypraw). I zdrowy posiłek po treningu już jest gotowy!

4. Sałatka grecka nieco inaczej

Sałatka grecka to jedna z najbardziej znanych sałatek. Nie tylko w Grecji, ale w całej Europie cieszy podniebienie niejednego łasucha. Znasz klasyczny smak? Spróbuj czegoś nowego: ciekawego połączenia smaku tradycyjnego greckiego sera feta ze śródziemnomorskimi owocami i warzywami. Do przygotowania jej będą potrzebne:

• Czarne oliwki
• Rozdrobniony ser feta
• Pomidorki koktajlowe
• Ogórki pokrojone w kostkę
• Żółta papryka pokrojona w kostkę

Wszystkie składniki umieszczamy w dużym słoiku. Dodajemy dressing (1/4 szklanki greckiego jogurtu oraz oliwy, łyżeczka pokruszonej fety, 2 łyżeczki soku z cytryny, czosnek i przyprawy do smaku) i sałatka gotowa. Można ją przechowywać w lodówce do 3 dni.
Przepisy pochodzą ze strony http://thedomesticgeek.com/