Ciasto ze śliwkami – bez glutenu

Masz już dość serników i ciast z galaretkami? Wypróbuj ciasto ze śliwkami. Jest pyszne, aromatyczne i słodkie. Dodatkowo wykorzystasz sezonowe owoce. Goście nawet nie poczują, że jedzą zdrową wersję ciasta z owocami. Ciasto nie zawiera glutenu, więc osoby borykające się z chorobą Hashimoto także mogą się nim delektować.

Składniki na 16 porcji:

1 porcja:

Sposób przygotowania: 

1. Mąkę gryczaną, owsianą i ziemniaczaną wymieszaj. Dodaj cynamon, proszek do pieczenia i ksylitol.
2. Wlej mleko i olej. Wszystkie składniki ze sobą połącz.
3. Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia lub posmaruj tłuszczem.
4. Jeżeli ciasto wydaje się zbyt gęste, to dolej niewielką ilość mleka.
5. Wyłóż ciasto do formy.
6. Śliwki umyj i przekrój na pół (wyjmij pestki). Ułóż na cieście.
7. Ciasto piecz w 180st. około 60 min. Patyczkiem sprawdź, czy ciasto nie jest surowe. Jeżeli patyczek jest mokry zostaw ciasto w piekarniku jeszcze na kilka minut.

Zobacz inne przepisy na desery.