Pobierz DARMOWY plan treningowy TABATA KILLER! Schudnij, popraw kodnycję i zacznij się regularnie ruszać! >> Więcej

Dziękujemy za zapisanie do Newslettera

Podany adres e-mail znajduje się już w bazie danych

Słodki i orzeźwiający – Sernik malinowy na zimno

Lubię pieczone serniki, ale czasami mam ochotę na coś lekkiego, orzeźwiającego i jednocześnie słodkiego. Sernik dostarcza pełnowartościowego białka. Chrupiący spód podkreśla delikatność masy serowej, a całość wykończona została malinami.

Pestki dyni dostarczają wielu cennych witamin i minerałów. Wspomagają układ odpornościowy, a dzięki witaminom z grupy B, dbają o równowagę psychiczną.


Składniki na 14 porcji:

  • Pestki dyni 12 łyżek
  • Orzechy nerkowca 8 łyżek
  • Daktyle 10 sztuk
  • Kakao 2 łyżki
  • Twaróg półtłusty 1kg
  • Jogurt naturalny 400ml
  • Laska wanilii
  • Ksylitol 4 łyżki
  • Żelatyna 2,5 łyżki 

Składniki masa serowa:        

  • Maliny 5 garści (1 garść należy zamrozić)
  • Żelatyna 2 łyżki
  • Woda 2-3 łyżki
  • Ksyliol opcjonalnie 

Sposób przygotowania:

  1. Garść malin umyj i włóż do zamrażalnika.
  2. Orzechy i daktyle zalej wodą i odstaw na godzinę.
  3. Pestki dyni, namoczone orzechy, daktyle i kakao wrzuć do blendera. Wszystko dokładnie zmiksuj. Dno tortownicy wyłóż papierem do pieczenia. Masę przełóż do tortownicy.
  4. Twaróg, jogurt, ksylitol i wanilię wrzuć do blendera. Zmiel na gładką masę.
  5. Żelatynę przesyp i do małego garnuszka i zalej niewielką ilością wody. Odstaw i poczekać aż napęcznieje. Następnie na małym ogniu podgrzej, nie gotuj. Odstaw do przestygnięcia.
  6. Zamrożone maliny wyłóż na wcześniej przygotowany spód.
  7. Ostudzoną żelatynę przelej do sernika i wymieszaj. Wylej na spód z malinami. Odstaw do lodówki na około 2 godziny.
  8. 4 garście malin wrzuć do rondelka, podgrzej i poczekaj aż się całkowicie rozpadną. Przestudzić. Można dodać stewie/ksylitol/miód. 2 łyżki żelatyny zalej niewielką ilością wody, 2-3 łyżki. Poczekaj aż napęcznieje, następnie podgrzewaj aż całość będzie płynna. Pozostaw do ostygnięcia.
  9. Żelatynę przelać do malin. Jak tylko maliny zaczną gęstnieć, wylej je na masę serową. Ponownie całość wstaw do lodówki na godzinę.

Zobacz inne przepisy na desery.

Oceń artykuł
[Głosów: 0 Średnia: 0]
Tabata Killer!

Pobierz plan treningowy TABATA KILLER na 30 dni!

Zacznij regularnie ćwiczyć, schudnij i zadbaj o super kondycję!

Więcej informacji

Dziękujemy za zapisanie do Newslettera

Podany adres e-mail znajduje się już w bazie danych

Check Also

Przepis na ciasto ze śliwkami bogate w witaminy.

Śliwki pod kruszonką – prosty przepis

Przepyszny i sycący sposób na miłe popołudnie przy herbacie lub kawie. Deser ten nie zawiera …

Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments

Test #001

Dołącz do wyzwania deski!

Wypełnij formularz i pobierz plan na swój adres e-mail

Pobierz plan TABATA KILLER! 

Wypełnij formularz i pobierz plan na swój adres e-mail