Polecane ćwiczenia
Home » Odżywianie » Przepisy » Zupy » Zupa ogórkowa (wegetariańska)
Jarska zupa ogórkowa z koperkiem- przepis
Przepis na wegetariańską zupę ogórkową

Zupa ogórkowa (wegetariańska)

Przepis na wegetariańską, nietuczącą zupę ogórkową. Ma wyraźny, intensywny smak – idealna jeżeli masz ochotę na „coś kwaśnego”. Zupę możesz zmodyfikować poprzez dodanie dużej ilości koperku – podkreśli to jej walory smakowe.

Składniki:

  • seler
  • pietruszka
  • marchew
  • cebula
  • por lub mrożona włoszczyzna pokrojona w słupki
  • ogórki kiszone lub przecier ogórkowy
  • przyprawy: ziele angielskie, listek laurowy, kminek, majeranek, czosnek
  • zielony koperek (dodatkowo).

Zupa ogórkowa – przepis:

  1. Warzywa poszatkować w słupki lub pokroić w dosyć grubą kostkę.
  2. Dodać zioła: ziele angielskie, listek laurowy, kminek.
  3. Zagotować.
  4. Po ugotowaniu dodać poszatkowane ogórki lub przecier.
  5. Na patelni ceramicznej lub teflonowej zrumienić pokrojoną w kostkę cebulę.
  6. Dodać do zupy cebulę, majeranek, doprawić pieprzem, ewentualnie solą.
  7. Przegotować.
  8. Jeżeli chcesz podkreślić smak zupy – możesz dodać sporo koperku (poszatkuj go cienko przed dodaniem).

 

Wegetariańska zupa ogórkowa jest potrawą zalecaną w diecie warzywno-owocowej.

Przeczytaj też:



Chcesz szybko i skutecznie schudnąć?

Sprawdź nasze diety i poradniki odchudzania. Poprowadzimy Cię krok po kroku, pokażemy jak ćwiczyć, co jeść i jak się motywować, by odchudzanie było skuteczne i trwałe.

Nasze diety i poradniki to idealne propozycje dla kobiet, które chcą rozpocząć zdrowy tryb życia oraz czuć się fantastycznie każdego dnia.

Codziennie będziesz pełna energii, a waga pokaże ubywające jak szalone kilogramy.

Tak, pokaż mi diety!

Podobał Ci się ten artykuł?

Zostaw swój e-mail, a wyślemy Ci informacje o nowych ćwiczeniach, poradach i dietach!

Dziękujemu za zapisanie do Newslettera

Sprawdź też

Żur to tradycyjna potrawa śląska. Teraz możesz sam przygotować tą pyszną zupę.

Tradycyjny zakwas na żur śląski – najlepszy przepis

Prawdziwy żur śląski to niebo w gębie… Potrawa, która od wielu dziesiątek lat jest podstawą …

1
Dodaj komentarz

avatar
1 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
0 Comment authors
Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Anonimowo
Gość
Anonimowo

W zupie ogórkowej pływa kasza? Niedowidzę, ale na pewno nie żaden składnik zupy.