Przepis na zupę krem z brokułów. Prosta w przygotowaniu, wegetariańska, pożywna i pełna witamin. Doskonała alternatywa dla ciężkich, zawiesistych zup. Idealna jeżeli szukasz nowych i ciekawych pomysłów na ciekawe dania w kuchni.
Składniki:
- seler
- pietruszka
- marchew
- cebula
- por lub mrożona włoszczyzna pokrojona w słupki
- 1 lub 2 brokuły
- Sól, biały pieprz
Zupa krem z brokułów – przepis:
- Ugotować wywar warzywny . Odcedzić.
- Następnie do wywaru dodać brokuły, ugotować do miękkości.
- Oddzielić kilka górnych części różyczek brokułu, resztę zmiksować (brokuły i wywar).
- Doprawić solą i pieprzem – najlepiej białym.
- Po wylaniu zupy na talerz, na górę wyłożyć cząstki brokułu.
- Możesz przyozdobić świeżymi liśćmi pietruszki lub lubczyku.
Zupa krem z brokułów jest potrawą zalecaną w diecie warzywno-owocowej.
Oceń artykuł
[Głosów: 0 Średnia: 0]