Polecane ćwiczenia
Home » Odżywianie » Przepisy » Zupy » Zupa krem z buraków
Zupa krem z buraków to pomysł dla dziewczyn, które szukają inspirujących przepisó
Ciekawy przepis na zupę krem z buraków, która może się stać alternatywą dla tradycyjnego barszczu.

Zupa krem z buraków

Zupa krem z buraków to ciekawy przepis, który może stać się alternatywą dla tradycyjnego barszczu. Jest prosty w przygotowaniu, zupa jest bardzo smaczna – a do tego zawiera masę cennych witamin. Warto „zaryzykować”  i spróbować – z całą pewnością przypadnie do gustu Tobie i Twoim domownikom.

Składniki:  

  • seler,
  • pietruszka,
  • marchew,
  • cebula,
  • por lub mrożona włoszczyzna pokrojona w słupki
  • kilka buraków
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, biały pieprz
  • chrzan
  • koperek
  • zakwas buraczany/sok z cytryny/ocet winny lub jabłkowy do zakwaszenia

Zupa krem z buraków – przygotowanie

  1. Ugotować wywar warzywny wraz z ząbkiem czosnku.
  2. Odcedzić.
  3. Następnie dodać pokrojone buraki, ugotować do miękkości.
  4. Wywar wraz z burakami zmiksować.
  5. Dodać zgnieciony czosnek.
  6. Doprawić solą i pieprzem – najlepiej białym.
  7. Chrzan umyć, obrać, zetrzeć na tarce.
  8. Po ugotowaniu dodać chrzan, wymieszać z wywarem  i posypać koperkiem (lub jeśli wolisz – pietruszką).
  9. Zakwasić do smaku.

Porada 1: Do zakwaszenia najlepiej użyć własnego zakwasu buraczanego, możesz go przygotować bardzo szybko. 

Porada 2: Zakwaszaj tylko octem winnym lub jabłkowym – są dużo zdrowsze niż spirytusowy. 

Porada 3: Jeżeli chcesz zakwasić cytryną – użyj soku ze świeżo wyciśniętych cytryn. Gotowy kwasek cytrynowy nie jest najlepszym pomysłem (zawiera wiele konserwantów i paskudnie smakuje). 

Porada 4: Chrzan najlepiej zetrzeć na świeżo na tarce do warzyw. W ten sposób Twoja zupa będzie miała bardzo esencjonalny smak. 

Jeżeli lubisz buraki – zobacz przepis na domowy sok z buraków do picia praz przepis na zupę z botwinki.

Przeczytaj też:



Chcesz szybko i skutecznie schudnąć?

Sprawdź nasze diety i poradniki odchudzania. Poprowadzimy Cię krok po kroku, pokażemy jak ćwiczyć, co jeść i jak się motywować, by odchudzanie było skuteczne i trwałe.

Nasze diety i poradniki to idealne propozycje dla kobiet, które chcą rozpocząć zdrowy tryb życia oraz czuć się fantastycznie każdego dnia.

Codziennie będziesz pełna energii, a waga pokaże ubywające jak szalone kilogramy.

Tak, pokaż mi diety!

Podobał Ci się ten artykuł?

Zostaw swój e-mail, a wyślemy Ci informacje o nowych ćwiczeniach, poradach i dietach!

Dziękujemu za zapisanie do Newslettera

Sprawdź też

Żur to tradycyjna potrawa śląska. Teraz możesz sam przygotować tą pyszną zupę.

Tradycyjny zakwas na żur śląski – najlepszy przepis

Prawdziwy żur śląski to niebo w gębie… Potrawa, która od wielu dziesiątek lat jest podstawą …

Dodaj komentarz

avatar
  Subscribe  
Powiadom o