Pobierz DARMOWY plan treningowy TABATA KILLER! Schudnij, popraw kodnycję i zacznij się regularnie ruszać! >> Więcej

Dziękujemy za zapisanie do Newslettera

Podany adres e-mail znajduje się już w bazie danych

Zupa krem z buraków to pomysł dla dziewczyn, które szukają inspirujących przepisó
Ciekawy przepis na zupę krem z buraków, która może się stać alternatywą dla tradycyjnego barszczu.

Zupa krem z buraków

Zupa krem z buraków to ciekawy przepis, który może stać się alternatywą dla tradycyjnego barszczu. Jest prosty w przygotowaniu, zupa jest bardzo smaczna – a do tego zawiera masę cennych witamin. Warto „zaryzykować”  i spróbować – z całą pewnością przypadnie do gustu Tobie i Twoim domownikom.

Składniki:  

  • seler,
  • pietruszka,
  • marchew,
  • cebula,
  • por lub mrożona włoszczyzna pokrojona w słupki
  • kilka buraków
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, biały pieprz
  • chrzan
  • koperek
  • zakwas buraczany/sok z cytryny/ocet winny lub jabłkowy do zakwaszenia

Zupa krem z buraków – przygotowanie

  1. Ugotować wywar warzywny wraz z ząbkiem czosnku.
  2. Odcedzić.
  3. Następnie dodać pokrojone buraki, ugotować do miękkości.
  4. Wywar wraz z burakami zmiksować.
  5. Dodać zgnieciony czosnek.
  6. Doprawić solą i pieprzem – najlepiej białym.
  7. Chrzan umyć, obrać, zetrzeć na tarce.
  8. Po ugotowaniu dodać chrzan, wymieszać z wywarem  i posypać koperkiem (lub jeśli wolisz – pietruszką).
  9. Zakwasić do smaku.

Porada 1: Do zakwaszenia najlepiej użyć własnego zakwasu buraczanego, możesz go przygotować bardzo szybko. 

Porada 2: Zakwaszaj tylko octem winnym lub jabłkowym – są dużo zdrowsze niż spirytusowy. 

Porada 3: Jeżeli chcesz zakwasić cytryną – użyj soku ze świeżo wyciśniętych cytryn. Gotowy kwasek cytrynowy nie jest najlepszym pomysłem (zawiera wiele konserwantów i paskudnie smakuje). 

Porada 4: Chrzan najlepiej zetrzeć na świeżo na tarce do warzyw. W ten sposób Twoja zupa będzie miała bardzo esencjonalny smak. 

Jeżeli lubisz buraki – zobacz przepis na domowy sok z buraków do picia praz przepis na zupę z botwinki.

Oceń artykuł
[Głosów: 0 Średnia: 0]
Tabata Killer!

Pobierz plan treningowy TABATA KILLER na 30 dni!

Zacznij regularnie ćwiczyć, schudnij i zadbaj o super kondycję!

Więcej informacji

Dziękujemy za zapisanie do Newslettera

Podany adres e-mail znajduje się już w bazie danych

Check Also

Żur to tradycyjna potrawa śląska. Teraz możesz sam przygotować tą pyszną zupę.

Tradycyjny zakwas na żur śląski – najlepszy przepis

Prawdziwy żur śląski to niebo w gębie… Potrawa, która od wielu dziesiątek lat jest podstawą …

Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments

Dołącz do wyzwania deski!

Wypełnij formularz i pobierz plan na swój adres e-mail

Pobierz plan TABATA KILLER! 

Wypełnij formularz i pobierz plan na swój adres e-mail