Trzy zdrowe surówki – proste przepisy. Od pomidora do marchewki.

Przedstawiamy przepisy. Pomidory wzmacniają odporność i procesy trawienne. Ponadto zapobiegają zawałom i miażdżycy. Z kolei ogórki utrzymują nawodnienie naszego organizmu, usuwają toksyny i przynoszą ulgę przy poparzeniach słonecznych. Są to trzy przepisy, które na stałe powinny zagościć w naszej diecie ze względu na bogatą zawartość wielu witamin. Znajdziecie tu surówkę z pomidorów, ogórka kiszonego i marchewki.

1. Surówka z pomidorów, bazylii i czosnku – przepis. 

Składniki:

• pomidor
• zielona bazylia
• czosnek
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Pomidor pokroić w dosyć dużą kostkę.
2. Bazylię poszatkować.
3. Czosnek obrać, przecisnąć przez wyciskarkę do czosnku lub b. drobno poszatkować.
4. Składniki połączyć, doprawić pieprzem i solą, dokładnie wymieszać.

2. Surówka z ogórka kiszonego i cebuli – przepis.

 Składniki:

• ogórek kiszony
• cebula
• pieprz
• zielona cebula – ewentualnie

Sposób przygotowania:

1. Ogórek kiszony pokroić w plastry.
2. Cebulą poszatkować w drobną kostkę.
3. Plastry ogórka posypać cebulą, popieprzyć.
4. Dodatkowo można posypać pokrojoną zieloną cebulą.

Porada: jeśli smak świeżej cebuli jest zbyt intensywny, przed dodaniem do ogórka można sparzyć ją – położyć na sicie i przelać wrzącą wodą.

3. Surówka z marchwi tartej z chrzanem – przepis.

 Składniki:

• marchew
• chrzan

 Sposób przygotowania:

1. Marchew obrać, zetrzeć „na puch” na drobnej tarce.
2. Dodać chrzan- ilość wg smaku.