5 zaskakujących pomysłów na soki warzywne

Moda na bycie szczupłym i zdrowym z każdym rokiem nabiera rozpędu. Pojawiają się nowe diety, porady, przepisy. Inne odchodzą w zapomnienie. Zawsze pozostaje jednak pewien kanon – nikt nie kwestionuje, że podstawą w zdrowym trybie życia są regularnie dostarczane organizmowi porcje warzyw.

Nie każdy jednak lubi chrupać świeże warzywa. Nie wszystkie też się da – ciężko przecież zajadać się ze smakiem selerem, prawda?

Rozwiązaniem są przyrządzane samemu soki i koktajle – można je bez obaw popijać całymi dniami.

Dziś postaramy się Wam podpowiedzieć, z jakich warzyw (o których moglibyście nie pomyśleć) warto wyciskać soki.

Mamy nadzieję, że te pomysły Was zaskoczą i staną się inspiracją do tworzenia własnych, koktajlowych pomysłów.

1. Brokuły

Choć mogą wydawać się bez smaku w postaci warzywnego koktajlu smakują przepysznie! Brokuły to jeden z najpotężniejszych przeciwutleniaczy dzięki dużej zawartości sulforafanu, a co za tym idzie to zielone warzywo jest bardzo pomocne w minimalizowaniu ryzyka zachorowania na raka.

Dzięki bogatej zawartości potasu brokuły są pomocne w walce z nadciśnieniem tętniczym, ponadto są wskazane dla osób chorujących na wrzody żołądka i dwunastnicy.

Brokuły to również bardzo niskokaloryczne i sycące warzywo – jeżeli więc Twoim celem jest redukcja tkanki tłuszczowej warto często po nie sięgać.

Koktajl brokułowy idealnie komponuje się w smaku z jabłkami.

2. Buraki

Czy wiesz, że Francuzi ze zdziwieniem patrzą na osoby jedzące czerwony barszcz? Wszak to przecież tylko „woda z buraków”. Nie wiedzą co dobrego tracą. Buraki obecnie przeżywają drugą młodość – przestajemy je kojarzyć wyłącznie z tradycyjną zupą, lecz szukamy innych, smacznych, kulinarnych rozwiązań.

Koktajl z wyciśniętych buraków to pyszny, ożywczy napój, który możesz przygotować na wiele sposobów. My polecamy w połączeniu z odrobiną soli, świeżo zmielonym pieprzem i szczyptą aromatycznego majeranku.

3. Świeża kapusta

Nikogo nie dziwi przygotowanie zup z soku z kiszonej kapusty, który jest bardzo bogaty w witaminę C. Wiedziałaś jednak, że można przygotować sok z kapusty świeżej? Smak na pewno Cię zaskoczy, a cała rodzina zakocha się w nim na długo.

Świeża kapusta to naturalny przeciwutleniacz, opóźniający proces starzenia, bardzo istotny w profilaktyce nowotworowej.

Kapusta jest również bardzo niskokaloryczna – sok z kapusty możesz więc do woli popijać.

4. Imbir

Od tysiącleci znany jako jeden z najsilniejszych, naturalnych leków pomagający zniwelować wiele dolegliwości.

Imbir wykazuje silne działanie przeciwzapalne i bakteriobójcze. Opóźnia procesy starzenia, pomaga uśmierzyć bóle stawów, jest wskazany przy problemach z chrząstką stawową.

Po niego również powinniśmy sięgać w przypadku przeziębień.

Oczywiście w kontekście tego artykułu nie mówimy o przygotowaniu pełnej szklanki soku z imbiru do wypicia – byłoby to szaleństwo 🙂

Polecamy jednak wyciśnięcie soku i traktowanie go jako dodatku: bądź do innych koktajli, bądź do domowych mikstur rozgrzewających, bądź jako naturalnej roboty intrygujący smakowo dodatek do herbaty.

5. Seler

A właściwie nać selera – podstawa jeżeli chodzi o wszelkie diety oczyszczająco-odchudzające.

O właściwościach selera można by napisać osobny artykuł, my skupimy się na najważniejszych zaletach: 100 gram naci selera zawiera 5 kalorii(!), zawiera 2 razy więcej witaminy C niż cytryna, dodatkowo jest bogaty w fosfor, wapń, cynk.

Seler pomaga w ustabilizowaniu ciśnienia krwi, zapewnia piękny wygląd włosom i paznokciom, odtruwa organizm, pomaga leczyć stawy, jest niezbędny jeżeli borykasz się z problemami trawiennymi.

Seler to jedno z najlepszych warzyw jeżeli chodzi o regulację pracy jelit – regularnie pity koktajl po krótkim czasie zapewni pełen spokój okolicom brzucha i pomoże Ci zniwelować niechciane „sensacje” trawienne.

Jaki jest Twój ulubiony koktajl warzywny?

Mamy nadzieję, że spodobały Ci się te propozycje – jeżeli masz przepis na swój ulubiony koktajl – koniecznie napisz o tym w komentarzu.

Pamiętaj, że podstawą przygotowania dobrych koktajli (w tym z warzyw opisanych powyżej) jest odpowiednia sokowirówka. Tutaj dowiesz się jaką sokowirówkę kupić.

Jeżeli szukasz innych inspiracji na koktajle warzywne, sprawdź tu: soki z sokowirówki.

Artykuł przygotowany przy współpracy z partnerem portalu