Ekstra pomysły na orzeźwiające napoje na lato

Przepisy na pyszne i zdrowe napoje na ciepłe dni, które świetnie wpływają na samopoczucie i doskonale gaszą pragnienie. Pamiętajmy, że gdy temperatury są wyższe, a wilgotność powietrza wzrasta, powinniśmy przyjąć więcej płynów niż zwykle.

Zazwyczaj pragnienie gasimy wodą, czasami jednak mamy ochotę na coś innego i to jest właśnie dobry moment, żeby skorzystać z poniższych przepisów. Znajdziecie tutaj coś prostego i owocowego, w tym poncz idealny na letnie biesiadowanie pod chmurką.

Te napoje to doskonała alternatywa na dla gazowanych, pełnych barwników i sztucznych konserwantów produktów sklepowych typu oranżada lub cola.

1. Tradycyjna lemoniada:

Składniki:

• sok z 4 cytryn
• 1 l wody
• 1/2 szklanki cukru/glukozy (2-3 pełne łyżki miodu)

Przygotowanie:

Do dzbanka wlewamy wodę, sok z cytryny i dodajemy cukier (lub miód). Mieszamy dopóki cukier się nie rozpuści. Wstawiamy do lodówki i podajemy schłodzone.

Do takiej tradycyjnej lemoniady możesz dodać zmiksowaną natkę pietruszki, co będzie prawdziwą bombą witaminową dla twojej cery, paznokci oraz włosów.

Nie musisz z cytryn wyciskać soku, możesz je po prostu zmiksować blenderem po usunięciu skórki i pestek.

Jeżeli nie przepadasz za kwaśnym smakiem cytryn, wypróbuj lemoniadę z limonki lub podobny napój, ale z dodatkiem grejpfrutów.

2. Weekendowy poncz

Składniki:

• 1,5 szklanki wytrawnego białego wina
• 1 szklanka soku pomarańczowego
• pół szklanki wody
• 1 pomarańcza
• 2 mandarynki
• 2 plasterki cytryny
• odrobina miodu
• kilka kostek lodu

Przygotowanie:

Do dużego dzbanka lub naczynia, w którym będziemy podawać poncz, wlać kolejno wino, sok pomarańczowy oraz wodę. Na końcu dodajemy obrane i pokrojone owoce oraz opcjonalnie trochę cukru. Odstawiamy do lodówki na około 2 godziny, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.

Podajemy schłodzone z dodatkiem owoców lub bez.

3. Napój miętowo-herbaciany:

• 3 szklanki wrzątku
• 12 gałązek świeżej mięty
• 4 torebki herbaty
• 3 łyżki miodu
• 1 szklanka soku pomarańczowego
• 1/4 szklanki soku z cytryny
• 5 szklanek zimnej wody

Przygotowanie:

Zalewamy wrzątkiem herbatę oraz miętę i zaparzamy około 8 minut, po upływie tego czasu torebki oraz liście mięty wyjmujemy. Można dodać trochę cukru lub miodu, a następnie sok pomarańczowy i sok z cytryny. Wymieszaj dokładnie i dodaj zimną wodę. Gotowy napój najlepiej podawać z kostkami lodu i plasterkiem cytryny.

Jeżeli nie przepadasz za czarną herbatą z powodzeniem możesz wykorzystać zieloną lub białą.

4.Orzeźwiający koktajl z arbuza

Składniki:

• • 1 średni arbuz
  • 1 szklanka soku pomarańczowego
  • sok z 1/2 cytryny
  • liście świeżej mięty

Przygotowanie:

Arbuza obieramy ze skóry, usuwamy pestki i rozdrabniamy blenderem. Jeżeli zależy Ci na czasie, warto kupić arbuza bezpestkowego. Następnie dodajemy szklankę soku z pomarańczy, sok z połówki cytryny i całość mieszamy.

Koktajl podajemy z kostkami lodu i listkami mięty.

5. Agua fresca z ogórka:

Składniki:

• • • 1 ogórek
    • 3 łyżki soku z limonki
    • 2 łyżki miodu
    • 1 szklanka wody
    • świeża mięta
    • 3-4 kostki lodu

Oto napój chłodzący rodem ze słonecznego Meksyku. Może być przygotowywany z różnych warzyw i owoców, ale my proponujemy wykorzystać dobrze nam znane ogórki zielone.

Przygotowanie:

Ogórka obierz ze skóry, pokrój na mniejsze kawałki i razem z pozostałymi składnikami umieść w blenderze, zmiksuj dokładnie. Sprawdź czy odpowiada Ci konsystencja i smak napoju, możesz dodać wody lub cukru. Gotowy płyn przelej przez sitko do szklanki.

Mięta nie musi być zmiksowana razem z pozostałymi składnikami, możesz ją dodać w całości do gotowego napoju lub użyć tylko dekoracji.

Jeżeli taki napój przypadł Ci do gustu spróbuj przygotować aguas frescas (z hiszp. świeże wody) z mango, arbuzów, cytryn, pomarańczy, truskawek, ogórków, melonów lub ananasów.

Jeżeli spodobały Ci się nasze propozycje, koniecznie spróbuj innych przepisów na napoje i drinki:

• • • Przepisy na zdrowe i pyszne szejki
    • Przepisy domowe napoje izotoniczne