Słoiczek pełen sałatki – pomysły na zdrowy lunch do pracy i szkoły

Słoiczki ciągle w modzie! Jeżeli i ty chcesz dołączyć do fanów zdrowych trendów polecamy 4 wyjątkowe przepisy. Po smoothie i jogurtach przyszedł czas na sałatki ze słoika!

Pamiętaj, by zawsze na początku wlać dressing. Dzięki temu, że warzywa nie będą cały czas w nim zanurzone, na dłużej zachowają swoją chrupkość i jędrność.

1.Sałatka jesienna

Za oknem już liście lecą z drzew, czas więc pomyśleć o jesieni i owocach, których jest teraz pełno. Lubicie dynie? Świetnie nadają się także do sałatek! Oto przepis na jedną z nich.

Składniki:

• Sos winegret (lub inny ulubiony dressing)
• 1 gruszka – pokrojona w kostkę
• 1 dynia – – pokrojona w kostkę
• Orzeszki (dowolne)
• Pokruszony ser pleśniowy z niebieską pleśnią (lub np. owczy)
• Mix sałat

Na początek wlej do słoiczka sos winegret (wymieszaj w kubeczku oliwę, ocet balsamiczny, przyprawy i odrobinę musztardy). Łatwo go potem wymieszasz z sałatką wstrząsając kilka razy słoikiem. Następnie dodaj wszystkie składniki. Pozostałe w słoiczku wolne miejsce uzupełnij sałatą. Zakręć słoik i zabierz go ze sobą.  Tak, już gotowe!

2.Sałatka meksykańska

Lubisz pikantne smaki Meksyku? Ta sałatka stanie się twoją ulubioną! Przygotuj:

• Sos winegret z octem winnym, miodem i limonką
• Czarną fasolę
• Awokado – obrane i pokrojone w kostkę
• Pomidory (koktajlowe lub pokrojone w kostkę)
• Kolorowy pieprz
• Zieloną fasolkę
• Czerwoną cebulę
• Ser Cheddar, rozdrobniony
• Skrawki gotowanej wołowiny

Najpierw zrób dressing, łącząc oliwę z oliwek extra vergine z 2 łyżkami soku z limonki, 2 łyżkami białego octu winnego, miodem, łyżką drobno posiekanej kapusty i zmielonym ząbkiem czosnku. Dopraw do smaku. Tak przygotowany sos wlej na dno słoiczka. Dodaj wszystkie składniki. Zakręć, wstrząśnij i… smacznego!

3.Sałatka buraczana

Pełna witamin i wartości odżywczych, m.in. bogata w żelazo. Skosztuj, a zachwytom nie będzie końca!

Do zrobienia tej sałatki będziesz potrzebować:

• Gotowane buraki, pokrojone w kostkę
• Pokruszony ser kozi
• Orzechy włoskie (posiekane)
• Umytą i osuszoną rukolę

Przygotuj dressing mieszając ze sobą oliwę, ocet biały (2 łyżki), łyżeczkę miodu, musztardy Dijon, zmielony ząbek czosnku oraz przyprawy. Wlej go do słoika i dodaj resztę składników, uzupełniając puste miejsce w słoiku rukolą. To pyszna sałatka, którą teraz możesz zabrać ze sobą wszędzie!

4.Sałatka proteinowa

Potrzebujesz więcej białka, by wzmocnić mięśnie? Sałatka proteinowa zapewni ci zdrowe i pełnowartościowe proteiny! Żeby ją zrobić będziesz potrzebować:

• Boczek w kawałkach
• Gotowanego kurczaka pokrojonego w kostkę
• Jajko na twardo – pokrojone w kostkę
• Pomidorki koktajlowe (przekrojone na pół)
• Awokado – obrane ze skórki i pokrojone w kawałki
• Mieszankę sałat

Na początek przygotuj sos z sera pleśniowego. Weź rozdrobniony ser z niebieską pleśnią (ok. ¼ szklanki), dodaj do niego ½ szklanki jogurtu naturalnego, 2 łyżki majonezu i trochę sosu Worcestershire. Dopraw solą i pieprzem, przelej do słoika. Dodaj pozostałe składniki, w takich proporcjach jak lubisz. Zamknij, wstrząśnij i jedz na zdrowie!

Tu znajdziesz inne przepisy na sałatki na lunch >>>

Przepisy pochodzą ze strony: