Przepisy na zdrowe surówki#3 – pomidorowe szaleństwo

Trzy pomysły na tradycyjne surówki, w których pierwsze skrzypce gra pomidor. Znajdziecie tutaj 1) Surówkę z pomidorów, papryki czerwonej i żółtej, szczypiorku, 2) Surówkę z pomidorów z cebulą i zielonym szczypiorkiem, 3) Surówkę z zielonej sałaty, pomidorów i cebuli.

1. SURÓWKA Z POMIDORÓW, PAPRYKI CZERWONEJ I ŻÓŁTEJ, SZCZYPIORKU

Składniki: 

• 2 pomidory
• kawałek czerwonej papryki
• kawałek żółtej papryki
• zielona cebulka lub szczypior
• sól, pieprz

 Jak przygotować?

Pomidory i  papryki, pokroić, doprawić solą i pieprzem obficie posypać zieloną cebulką lub szczypiorkiem.

2. SURÓWKA Z POMIDORÓW  Z CEBULĄ I ZIELONYM SZCZYPIORKIEM

Składniki:  

• 2 pomidory
• 1 ogórek kiszony
• mała cebula
• szczypior
• do smaku sól i pieprz

Jak przygotować?

Kroimy pomidory i ogórek w grubą kostkę, cebulę szatkujemy drobno.

Mieszamy składniki, doprawiamy odrobiną soli i pieprzu, posypujemy

3. SURÓWKA Z ZIELONEJ SAŁATY, POMIDORÓW I CEBULI

Składniki: 

•  sałata zielona ( masłowa, lodowa lub inna ulubiona)
• pomidor
• cebula – zwykła, ale lepiej zielona
• sól, pieprz
• sok z cytryny (świeżo wyciśnięty, unikamy gotowego kwasku cytrynowego!)

 Przepis: 

1. Sałatę umyć, osuszyć.
2. Porwać sałatę na kawałki.
3. Pomidor okroić w kostkę, dodać do sałaty.
4. Cebulą pokroić w drobną kostkę, posypać sałatę.
5. Doprawić solą i pieprzem.
6. Skropić cytryną.