Polecane ćwiczenia
Home » Odżywianie » Cytryna – coś więcej niż cytrus!
Dlaczego cytryna jest dla nas tak ważna?
Sprawdź dlaczego warto pić sok z cytryny

Cytryna – coś więcej niż cytrus!

Cytryna zwyczajna (Citrus limon) – nazywana również cytryną zwyczajną lub po prostu cytryną – jest gatunkiem roślin z rodziny rutowatych. Do Europy trafiła w okresie średniowiecza, a jej źródeł możemy szukać w Chinach.

Co zawiera cytryna?

Cytryna to doskonałe źródło beta-karotenu oraz witamin z grupy B, C i E. Ponadto dostarcza ona naszemu organizmowi wielu ważnych substancji takich jak magnez, żelazo, potas czy sód.

Cytryna pobudza wydzielanie enzymów trawiennych przyśpieszając samooczyszczanie organizmu – to bardzo ważny składnik większości diet.

Są w niej też terpeny pobudzające wytwarzanie śliny, a co za tym idzie pobudza ona produkcję enzymów trawiennych i wzmaga apetyt. Jednocześnie cytryny przyśpieszają oczyszczanie organizmu czyli świetnie wspomagają proces odchudzania.

Chociaż cytryna wcale nie zawiera za wiele witaminy C, ma jej na tyle dużo (53 mg/100 g), aby wspierać odporność i łagodzić przebieg infekcji.

Zastosowanie cytryny

Cytrynę, ze względu na kwaśny smak, można spożywać jako dodatek do sałatek czy napojów. Skropienie sokiem z cytryny jabłek zapobiega ich ciemnieniu. Cytryna jest również dodawana do herbaty, lecz nie jest to dobry sposób jej użycia. Pod wpływem temperatury zawarta w cytrynie witamina C ulega zniszczeniu, a z liści herbaty zaczyna uwalniać się glin, który niekorzystnie wpływa na pracę komórek nerwowych.

Spożywanie soku z cytrusów jest ważne przy przeziębieniach czy grypie, ponieważ zawarta w cytrynie witamina C wspomaga układ odpornościowy. Codzienne picie soku z cytryny wpływa korzystnie na stan naszej skóry.

Dlaczego cytryna jest dla nas tak ważna?
Sok z cytryny możesz pić codziennie – wybieraj dojrzałe, ciężkie cytryny.

Wybieraj owoce ciężkie, w pełni ubarwione. Dojrzałe cytryny pachną na końcach. Pofałdowania świadczą o tym, że owoc ma grubą skórkę. Mniej soku i grubą skórę z reguły mają też cytryny zakończone charakterystycznym wypukłym kształtem.

Inne zastosowanie cytryny

Sok z cytryny zmywa plamy po obieraniu warzyw, a dodany do ryby powoduje, że znika charakterystyczny zapach. I co więcej… Obecność skórki z cytryny w szafie odstrasza mole.

Ważne!

Aby uzyskać jak najwięcej soku z cytryny, najlepiej jest nieco ją pościskać przed wyciśnięciem. Najlepiej „rozmasować” na płaskiej powierzchni tuż przed przekrojeniem jej na pół.

Oceń artykuł
[Głosów: 0 Średnia: 0]

Przeczytaj też:

Chcesz szybko i skutecznie schudnąć?

Sprawdź nasze diety i poradniki odchudzania. Poprowadzimy Cię krok po kroku, pokażemy jak ćwiczyć, co jeść i jak się motywować, by odchudzanie było skuteczne i trwałe.

Nasze diety i poradniki to idealne propozycje dla kobiet, które chcą rozpocząć zdrowy tryb życia oraz czuć się fantastycznie każdego dnia.

Codziennie będziesz pełna energii, a waga pokaże ubywające jak szalone kilogramy.

Tak, pokaż mi diety!

Podobał Ci się ten artykuł?

Zostaw swój e-mail, a wyślemy Ci informacje o nowych ćwiczeniach, poradach i dietach!

Dziękujemu za zapisanie do Newslettera

Sprawdź też

10 przydatnych nawykó żywieniowych wspomagających proces odchudzania.

10 skutecznych nawyków żywieniowych, które pozwolą Ci skutecznie schudnąć

Choć reklamy różnych magicznych suplementów diety mogą próbować cię przekonać, że jest inaczej, to sukces …

Dodaj komentarz

avatar
  Subscribe  
Powiadom o