świetny pomysł na deser
Ptasie mleczko w wersji FIT

Zdrowe, domowe ptasie mleczko z nasionami chia

Przepis na „kokosowe” ptasie mleczko w wersji FIT był moją motywacją do założenia bloga. Wywołał on ogromne zainteresowanie wśród moich znajomych.



Chętnie podzielę się nim z Wami. Zaznaczę, że nie tylko jest to pyszny dodatek do kawy ale przede wszystkim jest zdrową przekąską i może się świetnie spisać jako drugie śniadanie.

Do przygotowania ptasiego mleczka potrzebujesz:

na piankę:

  • puszkę mleczka kokosowego
  • 3 łyżki nasion chia
  • 3 łyżki ksylitolu
  • 1 laskę wanilii lub aromat waniliowy
  • 3 łyżeczki rozpuszczonej żelatyny (lub agar-agar)

na polewę:

  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • Łyżka kakao ciemnego
  • Łyżka ksylitolu

Zamiast domowej polewy czekoladowej możesz rozpuścić w kąpieli wodnej tabliczkę czekolady z jedną łyżką oleju kokosowego (do rozrzedzenia).

Domowe ptasie mleczko – przygotowanie:

  1. W rondelku podgrzewasz mleczko, dodajesz ksylitol oraz nasiona chia.
  2. W tym czasie w 3 łyżkach wrzątku rozpuszczasz żelatynę.
  3. Dodajesz ją do mleczka. Całość zagotowujesz. Jak tylko przestygnie i przestanie parować, przelewasz mleczko do silikonowej foremki i wkładasz do zamrażarki.

Przygotowanie polewy.

  1. W rondelku rozpuszczasz olej kokosowy, dodajesz łyżkę kakao i ksylitol.
  2. Kiedy polewa delikatnie ostygnie a pianka lekko stężeje, wylewasz ją na piankę.
  3. Wkładasz do zamrażarki na minimum dwie godziny.
  4. Gotowe ptasie mleczko trzymaj w lodówce, nie więcej niż 2-3 dni.

Jeśli nie jesteście fanami kokosa, zamiast mleka kokosowego możecie dać dowolne, np. krowie czy migdałowe, możecie również dodać do niego kakao, kawałki czekolady i będzie czekoladowym ptasim mleczkiem. Modyfikować można na różne sposoby.

Oceń artykuł
[Głosów: 0 Średnia: 0]

Check Also

Przepisy jak nie wyrzucać starego chleba.

Suchy chleb: Co zrobić, aby go nie wyrzucać? 10 sprawdzonych przepisów na pyszne, proste i szybkie potrawy

Chleb od zawsze miał dla nas wyjątkowe znaczenie. Szanujemy go i pamiętamy, jak nasze babcie …

Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments

NOWOŚĆ!
Sprawdź E-book!

47 zabaw i ponad 150 pomysłów na aktywne spędzanie czasu z dzieckiem

Pobierz bezpłatne
fragmenty e-booków + BONUSY!

Wypełnij formularz.
Materiały wyślę OD RAZU na Twój e-mail!

Wypełnij formularz i zapisz 

się na webinar! 

Pobierz plan TABATA KILLER! 

Wypełnij formularz i pobierz plan na swój adres e-mail

Dołącz do wyzwania deski!

Wypełnij formularz i pobierz plan na swój adres e-mail