Zdrowe sushi – przygotuj je w domu!

Nie ma chyba bardziej popularnej azjatyckiej potrawy, która zrobiła tak dużą furorę także w Polsce. Jeżeli również uwielbiasz sushi, możesz dzisiaj bez problemu kupić je w wielu różnych restauracjach i barach specjalizujących się właśnie w tej potrawie, możesz też znaleźć je w marketach lub przygotować samemu – to naprawdę nie takie skomplikowane, a jedzenie tej wyśmienitej potrawy to także plus dla zdrowia!

Co znajdziesz w sushi?

Gdy jesteś na diecie, na pewno zastanawiasz się, czy jedzenie sushi jest dla ciebie wskazane. Przede wszystkim składnikami rolek jest biały ryż, źródło węglowodanów złożonych i białek, nie zawiera również glutenu, dlatego może być on spożywany przez osoby nietolerujące tego składnika.

Drugim ważnym elementem są ryby – źródło wartościowych białek, tłuszczów, w tym nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, i soli mineralnych oraz witamin, w tym A, D i E oraz witamin z grupy B. Wodorosty nori, które są stosowane do zawijania farszu, także zawierają dużo białek i składników mineralnych, w tym cynku, żelaza, jodu, wapnia, magnezu oraz witamin z grupy B.

Zwykle kaloryczność jednej rolki sushi to około 30-40 kilokalorii – chociaż wydaje się, że to bardzo dużo, to jednak trzeba wziąć pod uwagę fakt, że w tej potrawie znajduje się bogactwo ważnych składników odżywczych, które stanowią podstawę każdej zrównoważonej diety.

Oczywiście, trzeba pamiętać o umiarze, ponieważ w sushi znajdują się też dość kaloryczne składniki, w tym majonez, żółtka jajka czy tłuste ryby.

Przygotuj pyszne sushi w domu

Jeżeli uwielbiasz sushi i jednocześnie chcesz utrzymać swoją wagę w ryzach, w takim przypadku warto nauczyć się samodzielnie przyrządzać tę potrawę.

Możesz wtedy skomponować takie zestawy, które będą niskokaloryczne i jednocześnie pyszne, na przykład ograniczając ilość ryb na rzecz świeżych warzyw. Rolowanie sushi wcale nie jest takie skomplikowane, jak mogłoby się wydawać – w sprzedaży znajduje się również wiele specjalnych zestawów startowych dla początkujących, które pomogą ci w gotowaniu, a w sklepach bez problemów kupisz już potrzebne składniki do tego japońskiego przysmaku.

Pamiętaj również o tym, że jeżeli chcesz podać swoje sushi gościom, warto zaopatrzyć się w zestawy do sushi, dzięki którym rolki będą zaprezentowane efektownie. Zgodnie z tradycją rolki należy ułożyć rodzajami na dużym talerzu, a następnie każdemu z gości dać mały talerzyk oraz miseczki na sos sojowy i dodatki, w tym wasabi czy marynowany imbir.

Chociaż sushi nie musi być jedzone pałeczkami, można również zastosować je jako sztućce, ale wiadomo, że początkującym mogą sprawiać niemałe trudności. Zadbaj także o dekorację stołu – możesz zapalić pływające świeczki w miseczce lub rozłożyć bambusowe maty pod talerze.

Jeżeli szukasz orientalnych zestawów do serwowani sushi oraz pałeczek, nie tylko drewnianych, znajdziesz je w sklepie internetowym Orient Deco – również oferuje on usługę personalizowania pałeczek do sushi.

Produkty potrzebne do domowego sushi

Jeżeli chcesz wnieść do swojego domu trochę orientu to niezbędny będzie profesjonalny zestaw do sushi – zobacz tutaj. Zaskocz domowników nowymi smakami i zostań mistrzem sushi.

Artykuł przygotowany przez partnera serwisu