Polecane ćwiczenia
Home » Odżywianie » Porady » Czy produkty „light” lub „fit” służą zdrowiu i odchudzaniu?
Czy produkty light i fit rzeczywiście są takie zdrowe?
Okazuje się, że produkty light i fit wcale nie są super zdrowe!

Czy produkty „light” lub „fit” służą zdrowiu i odchudzaniu?

Osoby będące „na diecie” często sięgają po produkty, które na opakowaniu mają napis „light” czy „fit”, jednak nie zawsze są to produkty o korzystnym składzie.

Produkt „light”, czyli o obniżonej wartości energetycznej powinien mieć obniżoną ogólną kaloryczność o 30% w stosunku do produktu konwencjonalnego i jest to regulowane rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego. Wyróżniamy również produkty o obniżonej zawartości samego cukru lub tłuszczu. Produkty z takim nazewnictwem muszą spełniać odpowiednie kryteria.
Producenci jednak wykorzystują inne nazwy, typu „fit”, „slim” i inne aby zachęcić nas do kupienia produktu o rzekomo dietetycznym składzie.

http://www.lojek.dobrydietetyk.pl/
Kliknij i zapisz się do poradni do dietetycznej online

Należy wiedzieć, że tłuszcz i cukier to nośniki smaku i obniżenie zawartości jednego z tych składników, powoduje konieczność zwiększenia udziału drugiego (np. przy obniżeniu zawartości cukru podnoszona jest zawartość tłuszczu) lub dodawania aromatów i innych wzmacniaczy smaku, takich jak na przykład sód!

Na co zwrócić uwagę w poszczególnych grupach produktów?

Płatki śniadaniowe na opakowaniach których możemy znaleźć wiele chwytliwych zwrotów dotyczących rzekomej dietetyczności, w składzie już takie chwytliwe nie są. Oprócz płatków pszennych, w składzie znajdziemy cukier, syrop glukozowy, przeciwutleniacze, regulatory kwasowości, emulgatory, olej palmowy, gumę arabską, substancje zagęszczające…

Takie płatki mają zazwyczaj wysoką zawartość sodu. Faktycznie, bardzo „fit”. Dlatego warto wybierać mieszanki muesli przygotowane z naturalnych składników, lub przygotować je w domu samodzielnie, np. mieszając płatki owsiane z jaglanymi oraz dodając do nich orzechy i dowolne suszone owoce. Unikniemy wtedy dodatkowego cukru, substancji konserwujących, wypełniających, emulgujących, tłuszczy nasyconych, zbyt dużej ilości sodu.

Domowe museli to również większa ilość błonnika pokarmowego, który zapewni nam sytość przez dłuższy czas.

Mleko light?

Przetwory mleczne „light” również nie należą do produktów pożądanych w diecie. Po pierwsze produkty mleczne pozbawione tłuszczu, a więc „0%”, są równocześnie pozbawione witamin w nich rozpuszczalnych, czyli A, D i E. Dodatkowo witamina D jest niezbędna do prawidłowego przyswajania wapnia. Zatem należy się zastanowić czy eliminacja każdego grama tłuszczu z diety jest korzystna.

Drugą kwestią są owocowe przetwory mleczne „light”, w których cukier lub syrop glukozowy został zastąpiony słodzikiem. Niestety ani słodzone cukrem, ani słodzikiem nie są korzystne.

Ten artykuł ma dwie strony! Kliknij i przeczytaj dalszą część >>> 

Przeczytaj też:



Chcesz szybko i skutecznie schudnąć?

Sprawdź nasze diety i poradniki odchudzania. Poprowadzimy Cię krok po kroku, pokażemy jak ćwiczyć, co jeść i jak się motywować, by odchudzanie było skuteczne i trwałe.

Nasze diety i poradniki to idealne propozycje dla kobiet, które chcą rozpocząć zdrowy tryb życia oraz czuć się fantastycznie każdego dnia.

Codziennie będziesz pełna energii, a waga pokaże ubywające jak szalone kilogramy.

Tak, pokaż mi diety!

Podobał Ci się ten artykuł?

Zostaw swój e-mail, a wyślemy Ci informacje o nowych ćwiczeniach, poradach i dietach!

Dziękujemu za zapisanie do Newslettera

Sprawdź też

Chemia w żywności – co czyha na przeciętnego konsumenta?

Zdrowe odżywianie zaprząta dziś głowy nie tylko fit-celebrytek, ale też zwyczajnych, polskich kobiet – matek, …

Dodaj komentarz

avatar
  Subscribe  
Powiadom o