Polecane ćwiczenia
Home » Odżywianie » Porady » Lecznicza moc ukryta w małych nasionkach – nasiona chia.
Opis leczniczych właściwości nasion chia
Nasiona chia to prawdziwy hit ostatnimi czasy.

Lecznicza moc ukryta w małych nasionkach – nasiona chia.

Choć to niepozorne nasionka, kryją one w sobie leczniczą moc i dawkę energii. Wzmocni ona i odżywi nasz organizm. Zapewniają one niezwykle korzyści zdrowotne a dodatkowo można się z nimi odchudzić, ponieważ są niezwykle pożywne.

Chia – salvia hispanica – inaczej również szałwia hiszpańska pochodzi z Ameryki Południowej, gdzie od najdawniejszych czasów stanowiła podstawowy element diety. „chia” oznacza oleisty. Aztekowie uważali, że chia pomaga w utrzymaniu prawidłowej psychicznej i fizycznej kondycji organizmu oraz zapewnia bystrość umysłu. Przez wieki szałwia hiszpańska stosowana była jako podstawowe pożywienie Indian z południowo-zachodniej części Meksyku. Spożywali oni łyżeczkę dziennie i po tym „posiłku” mogli maszerować 24 godziny bez żadnej przerwy!

Nasiona te obecnie są bardzo szeroko rozpowszechnione w Meksyku i Gwatemali. Uprawia się je głównie w Meksyku, Boliwii, Australii, Argentynie, Ekwadorze i Gwatemali i to właśnie w tych krajach jest najpopularniejsza. Nasiona szałwii są coraz częściej używane także w Europie. Zostały zatwierdzone przez Unię Europejską w 2009 roku jako produkt spożywczy i są coraz dostępniejsze w sprzedaży w sklepach internetowych i sklepach spożywczych ze zdrową żywnością.

Nasiona chia są obfitym źródłem kwasów tłuszczowych Omega3 i Omega6 i to w optymalnych proporcjach. Dla zdrowego ciała i umysłu, ważne jest zachowanie odpowiedniej proporcji tychże kwasów.

Szałwia hiszpańska zawiera właściwości hydrofilowe, nasiona są w stanie zaabsorbować wodę w proporcji 12:1. Dzięki spożywaniu nasion chia nasz organizm utrzymuje odpowiednią regulację w odniesieniu do wchłaniania pożywek i utrzymania właściwego stężenia płynów ustrojowych.

Zawierają około 25% źródła błonnika, który korzystnie działają na układ trawienny. Z tego powodu polecane są dla osób przechodzących na dietę i odchudzających się. Wspomagają układ trawienny, a dodatkowo na długo zapewniają uczucie sytości.

Ciekawostki o nasionach chia:

  • Ma 8 razy więcej kwasów Omega3 niż dziki łosoś;
  • Zawiera 13 razy więcej magnezu niż brokuły;
  • Ma 5 razy więcej białka niż mleko.

Ze względu na swoje lecznicze właściwości nasiona chia powinny znaleźć się w menu każdego z nas. Można je spożywać i przyrządzać na wiele sposobów, zależy to jedynie od naszej wyobraźni i upodobań. Możemy je dodawać między innymi do:

  • Koktajli;
  • Puddingów;
  • Sałatek;
  • Musli, płatków, owsianki;
  • Zmielone można dodać do wypieku chleba ciast czy naleśników;
  • Zagęszczania zup i sosów oraz wiele, wiele innych.

Jak przyrządzić pianko-galaretkę z nasionami chia?

Do naczynia wlać odpowiednią ilość wody i dodawać powoli nasiona chia cały czas mieszając ubijaczką do piany. Odstawiamy na 10 minut, mieszamy jeszcze raz, po czym ponownie odstawimy na kilka minut. Ubijamy pianko-galaretkę po raz kolejny i wstawiamy do lodówki. Pianka taka jest w stanie wytrzymać około 2 tygodni, jednak najwięcej właściwości odżywczych ma spożywana od razu po przygotowaniu.

Możemy jej dodawać do dżemów, owsianek, jogurtów, sałatek i innych przetworów na ciepło lub zimno. Powinno się dodawać około 50-75% objętości do surowych dań. Całość należy dobrze wymieszać. W ten sposób redukujemy to ilość kalorii.

Chia jest bardzo skutecznym suplementem diety zwłaszcza podczas wzrostu i rozwoju dzieci młodzieży. Zapewnia także właściwy wzrost i regeneracje tkanek, a więc polecany jest dla kobiet w ciąży i karmiących piersią.

www.cosdlazdrowia.pl
Importujemy nasiona chia. Zapraszamy do współpracy!


Oceń artykuł
[Głosów: 0 Średnia: 0]

Przeczytaj też:

Chcesz szybko i skutecznie schudnąć?

Sprawdź nasze diety i poradniki odchudzania. Poprowadzimy Cię krok po kroku, pokażemy jak ćwiczyć, co jeść i jak się motywować, by odchudzanie było skuteczne i trwałe.

Nasze diety i poradniki to idealne propozycje dla kobiet, które chcą rozpocząć zdrowy tryb życia oraz czuć się fantastycznie każdego dnia.

Codziennie będziesz pełna energii, a waga pokaże ubywające jak szalone kilogramy.

Tak, pokaż mi diety!

Podobał Ci się ten artykuł?

Zostaw swój e-mail, a wyślemy Ci informacje o nowych ćwiczeniach, poradach i dietach!

Dziękujemu za zapisanie do Newslettera

Sprawdź też

10 przydatnych nawykó żywieniowych wspomagających proces odchudzania.

10 skutecznych nawyków żywieniowych, które pozwolą Ci skutecznie schudnąć

Choć reklamy różnych magicznych suplementów diety mogą próbować cię przekonać, że jest inaczej, to sukces …

Dodaj komentarz

avatar
  Subscribe  
Powiadom o