Polecane ćwiczenia
Home » Odżywianie » Porady » Lecznicza moc ukryta w małych nasionkach – nasiona chia.
Opis leczniczych właściwości nasion chia
Nasiona chia to prawdziwy hit ostatnimi czasy.

Lecznicza moc ukryta w małych nasionkach – nasiona chia.

Choć to niepozorne nasionka, kryją one w sobie leczniczą moc i dawkę energii. Wzmocni ona i odżywi nasz organizm. Zapewniają one niezwykle korzyści zdrowotne a dodatkowo można się z nimi odchudzić, ponieważ są niezwykle pożywne.

Chia – salvia hispanica – inaczej również szałwia hiszpańska pochodzi z Ameryki Południowej, gdzie od najdawniejszych czasów stanowiła podstawowy element diety. „chia” oznacza oleisty. Aztekowie uważali, że chia pomaga w utrzymaniu prawidłowej psychicznej i fizycznej kondycji organizmu oraz zapewnia bystrość umysłu. Przez wieki szałwia hiszpańska stosowana była jako podstawowe pożywienie Indian z południowo-zachodniej części Meksyku. Spożywali oni łyżeczkę dziennie i po tym „posiłku” mogli maszerować 24 godziny bez żadnej przerwy!

Nasiona te obecnie są bardzo szeroko rozpowszechnione w Meksyku i Gwatemali. Uprawia się je głównie w Meksyku, Boliwii, Australii, Argentynie, Ekwadorze i Gwatemali i to właśnie w tych krajach jest najpopularniejsza. Nasiona szałwii są coraz częściej używane także w Europie. Zostały zatwierdzone przez Unię Europejską w 2009 roku jako produkt spożywczy i są coraz dostępniejsze w sprzedaży w sklepach internetowych i sklepach spożywczych ze zdrową żywnością.

Nasiona chia są obfitym źródłem kwasów tłuszczowych Omega3 i Omega6 i to w optymalnych proporcjach. Dla zdrowego ciała i umysłu, ważne jest zachowanie odpowiedniej proporcji tychże kwasów.

Szałwia hiszpańska zawiera właściwości hydrofilowe, nasiona są w stanie zaabsorbować wodę w proporcji 12:1. Dzięki spożywaniu nasion chia nasz organizm utrzymuje odpowiednią regulację w odniesieniu do wchłaniania pożywek i utrzymania właściwego stężenia płynów ustrojowych.

Zawierają około 25% źródła błonnika, który korzystnie działają na układ trawienny. Z tego powodu polecane są dla osób przechodzących na dietę i odchudzających się. Wspomagają układ trawienny, a dodatkowo na długo zapewniają uczucie sytości.

Ciekawostki o nasionach chia:

  • Ma 8 razy więcej kwasów Omega3 niż dziki łosoś;
  • Zawiera 13 razy więcej magnezu niż brokuły;
  • Ma 5 razy więcej białka niż mleko.

Ze względu na swoje lecznicze właściwości nasiona chia powinny znaleźć się w menu każdego z nas. Można je spożywać i przyrządzać na wiele sposobów, zależy to jedynie od naszej wyobraźni i upodobań. Możemy je dodawać między innymi do:

  • Koktajli;
  • Puddingów;
  • Sałatek;
  • Musli, płatków, owsianki;
  • Zmielone można dodać do wypieku chleba ciast czy naleśników;
  • Zagęszczania zup i sosów oraz wiele, wiele innych.

Jak przyrządzić pianko-galaretkę z nasionami chia?

Do naczynia wlać odpowiednią ilość wody i dodawać powoli nasiona chia cały czas mieszając ubijaczką do piany. Odstawiamy na 10 minut, mieszamy jeszcze raz, po czym ponownie odstawimy na kilka minut. Ubijamy pianko-galaretkę po raz kolejny i wstawiamy do lodówki. Pianka taka jest w stanie wytrzymać około 2 tygodni, jednak najwięcej właściwości odżywczych ma spożywana od razu po przygotowaniu.

Możemy jej dodawać do dżemów, owsianek, jogurtów, sałatek i innych przetworów na ciepło lub zimno. Powinno się dodawać około 50-75% objętości do surowych dań. Całość należy dobrze wymieszać. W ten sposób redukujemy to ilość kalorii.

Chia jest bardzo skutecznym suplementem diety zwłaszcza podczas wzrostu i rozwoju dzieci młodzieży. Zapewnia także właściwy wzrost i regeneracje tkanek, a więc polecany jest dla kobiet w ciąży i karmiących piersią.

www.cosdlazdrowia.pl
Importujemy nasiona chia. Zapraszamy do współpracy!

Przeczytaj też:



Chcesz szybko i skutecznie schudnąć?

Sprawdź nasze diety i poradniki odchudzania. Poprowadzimy Cię krok po kroku, pokażemy jak ćwiczyć, co jeść i jak się motywować, by odchudzanie było skuteczne i trwałe.

Nasze diety i poradniki to idealne propozycje dla kobiet, które chcą rozpocząć zdrowy tryb życia oraz czuć się fantastycznie każdego dnia.

Codziennie będziesz pełna energii, a waga pokaże ubywające jak szalone kilogramy.

Tak, pokaż mi diety!

Podobał Ci się ten artykuł?

Zostaw swój e-mail, a wyślemy Ci informacje o nowych ćwiczeniach, poradach i dietach!

Dziękujemu za zapisanie do Newslettera

Sprawdź też

Agrest indyjski to suplement diety który wspomaga proces odchudzania i dostaniesz go w każdym sklepie.

Agrest indyjski kontra odchudzanie – jak to działa?

Czy wiesz, że szerokie grono Polaków boryka się z nadwagą lub otyłością? To przypadłości uwarunkowane …

Dodaj komentarz

avatar
  Subscribe  
Powiadom o