Nadmierny skwar może niekorzystnie wpłynąć na nasz organizm, w tym na gospodarkę wodno-elektrolitową. Dowiedz się co pić, a czego unikać w czasie upałów, by skutecznie nawodnić organizm.
Zacznijmy od tego, że w trakcie upałów nie możemy dopuścić do odwodnienia organizmu. Pragnienie należy jak najszybciej ugasić i codziennie dostarczać przynajmniej od 2 do 3 litrów płynów. Normalnym jest, że w czasie upałów obficie się pocimy. W ten sposób organizm chroni się przed nadmiernym przegrzaniem. Niestety wraz z potem, usuwane są z organizmu woda i sole mineralne, głównie sód i potas, których brak może doprowadzić do zachwiania homeostazy, czyli stanu równowagi organizmu. Konsekwencją takiego stanu rzeczy będą m.in. podniesienie ciśnienia krwi, zwiększenie ryzyka wystąpienia zwału czy udaru, obciążenie układu nerwowego w postaci zmniejszenia poziomu koncentracji i popadnięcia w apatię.
W tej sytuacji ważne jest nie tylko ile, ale także co pijemy, bowiem nie każdy płyn uzupełni utracone podczas pocenia się elektrolity.
Ciekawostka!
W czasie największego skwaru można przyjmować również ciepłe płyny, które równie skutecznie co schłodzone napoje, obniżą temperaturę rozgrzanego organizmu.
Co warto pić w czasie upałów?
1. Woda mineralna i źródlana
W czasie upałów dobrym rozwiązaniem jest sięgnięcie po wodę mineralną wysoce lub średniozmineralizowaną, która zawiera wysokie stężenie składników mineralnych, jak magnez i wapń. Do wody możemy dodać plaster cytryny, zielonego ogórka lub mięty, które dodatkowo nas orzeźwią. Woda powinna mieć temperaturę pokojowa lub być lekko schłodzona.
Musimy pamiętać, że głównymi elektrolitami, które tracimy wraz z potem są sód, chlor i potas, dlatego intensywnie się pocąc i pijąc tylko wodę – nawet wysoce zmineralizowaną – nie zapewnimy ich odpowiedniego stężenia. Dlatego te pierwiastki musimy dostarczyć w inny sposób.
Najłatwiej uzupełnić chwilowy niedobór sodu i chloru jedząc słone potrawy. Można też delikatnie osolić wodę, ale jeżeli w twojej diecie nie brakuje soli, to nie jest to konieczne.
2. Sok pomidorowy
Sok pomidorowy pozwoli uzupełnić potas (ma go aż 230 mg/100g). Wystarczy szklanka schłodzonego napoju. Dobrym rozwiązaniem na upały i niedobór potasu jest też hiszpańska zupa z pomidorów, podawana na zimno. Jest to słona potrawa, więc oprócz potasu, dostarczy organizmowi sód.
3. Owoce i warzywa
Większość owoców oraz sporo warzyw w 80-90% składa się z wody, dlatego jedząc je, również możemy ugasić pragnienie i nawodnić organizm. Możemy też przygotować owocowe i warzywne koktajle, np. z zielonego ogórka (zwiera ok. 140 mg potasu na 100g) czy melona (280 mg potasu na 100g). Z owoców bogatych w potas szczególnie polecamy: morele, czereśnie, brzoskwinie, truskawki, gruszki, arbuza i cytrusy.
4. Napar z mięty
Mięta ma działanie ochładzające, dlatego szybko obniża temperaturę organizmu. Słaby napar z liścia mięty można pić zarówno schłodzony, jak i ciepły.
5. Napoje izotoniczne
Niedobory elektrolitów pojawiają się w zarówno w trakcie upałów, jak i aktywności fizycznej. W obu przypadkach mogą pomóc napoje izotoniczne, które wyrównują poziom wody w organizmie i uzupełniają niedobory elektrolitów.
Ważne!
W czasie upałów powinno się unikać słodkich napojów. Cukier powoduje, że płyny dostarczane do organizmu gorzej się wchłaniają i wolniej przenikają z przewodu pokarmowego do komórek, przez co go nie nawadniają.
Jakich napojów unikać w trakcie upałów?
1. Alkohol
Podczas upałów promienie słońca rozszerzają naczynia krwionośnie, a tym samym zmniejszają wydolność układu krążenia. Alkohol działa podobnie, w związku z czym takie połączenie w upalne dni powoduje niebezpieczne wahania ciśnienia. W związku z tym u osób, które piją alkohol w trakcie upałów mogą się pojawić zaburzenia rytmu serca. Wzrasta również skłonność do powstawania zakrzepów i udarów cieplnych.
2. Kawa
Kofeina zawarta w kawie podnosi ciśnienie, przez co działa moczopędnie i wypłukuje potas z organizmu. Jeżeli już musisz napić się kawy podczas upałów, to lepiej sięgnąć po schłodzone latte lub kawę bezkofeinową.
3. Mocna herbata
Teina zawarta w herbacie działa podobnie jak kofeina, przez co sprzyja zwiększonemu usuwaniu elektrolitów z organizmu.
4. Napoje typu cola i napoje energetyczne
Tego typu napoje zawierają duże stężenie kofeiny, która wypłukuje z organizmu wiele cennych pierwiastków mineralnych, szczególnie magnez i potas, które są odpowiedzialne za równowagę wodno-elektrolitow.