Już w dzieciństwie wielokrotnie każdy z nas słyszał, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. I, mimo że wielu z nas wkłada to stwierdzenie między bajki, to jest ono prawdą!
Sprawdź diety i poradniki odchudzania:
To właśnie śniadanie jest pierwszym posiłkiem po przebudzeniu (czyli kilkugodzinnym braku dostarczania organizmowi energii w postaci jedzenia) i to ono daje nam siłę i warunkuje przebieg całego naszego dnia! Nie wierzysz? Przekonaj się!
Zdrowe i pożywne fit śniadanie sprawi, że w ciągu dnia unikniesz napadów głodu oraz chęci na słodycze! Już w dzieciństwie wielokrotnie każdy z nas słyszał, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. I, mimo że wielu z nas wkłada to stwierdzenie między bajki, to jest ono prawdą!
Do ich przygotowania nie będą potrzebne żadne trudno dostępne składniki. Fit posiłki to kwestia przede wszystkim rozsądnego wyboru i komponowania zdrowych i niezbędnych dla właściwego funkcjonowania organizmu, składników. Jednak, zanim przejdziemy do poszczególnych przepisów, przeczytaj kilka moich rad, które sprawią, że śniadanie nie będzie bombą kaloryczną, a konkretnym źródłem energii!
Śniadanie – kiedy znaleźć na nie czas?
Pomimo iż każdy organizm jest inny i często zdarzają się osoby, które poranny posiłek zastępują wyłącznie kawą, to dobrą i zalecaną praktyką jest zjedzenie śniadania mniej więcej około pół godziny po przebudzeniu. Nie oznacza to od razu, że przygotowując śniadanie trzeba decydować się na ciężkostrawne, duże porcje, które “wystarczyć” mają na cały dzień!
Wręcz przeciwnie! Prawidłowo przygotowane fit śniadanie powinno dawać uczucie sytości na około 3-4 godziny, a jednocześnie nie powodować niestrawności, uczucia wzdęcia czy innych niemiłych dolegliwości.
Fit śniadanie – czyli jakie?
Wśród wielu ludzi panuje przekonanie iż fit śniadanie to posiłek zawierający jak najmniej kalorii, bez smaku, pozbawiony jakichkolwiek przypraw. Nic bardziej mylnego! Owsianka przygotowana na wodzie czy sałatka pozbawiona białka to złe rozwiązanie.
Równie kiepskim pomysłem jest zaczynanie dnia od produktów bogatych w cukier – np. owoców. Przygotowanie śniadania na bazie owoców czy (co gorsze) przetworzonych cukrów skutkuje odczuwaniem przez nasz organizm większego zapotrzebowania na cukier przez cały dzień! Jeśli zaczynasz dzień od cukru, możesz mieć pewność, że będziesz mieć na niego ochotę cały dzień!
Owoce zalecam spożywać raczej jako przekąskę na II śniadanie. Są one dobrym rozwiązaniem, tym bardziej jeśli nie mamy czasu, czy chcemy zjeść coś lekkostrawnego pomiędzy śniadaniem a lunchem czy obiadem.
Co jeśli nie cukier?
Najlepszym rozwiązaniem jest przyrządzanie śniadań białkowo-tłuszczowych z dodatkiem węglowodanów. W praktyce takie posiłki zaspokajają głód, nie podnoszą poziomu cukru we krwi, a właściwie zbilansowane, pomimo iż czasem zawierają sporo kalorii – nie pozwalają na ich odkładanie w formie zbędnego tłuszczu.
Bardzo ważne, aby śniadania były urozmaicone, a składniki zawsze świeże i jak najmniej przetworzone.
Pamiętaj też, że je się… oczami! Jeśli tylko masz na to czas, zadbaj o wygląd Twoich posiłków. Jeśli poranek to dla Ciebie walka z czasem – postaw na szybkie w przygotowaniu fit śniadania, a zaoszczędzony na przyrządzaniu czas poświęć na spokojne zjedzenie.
8 przepisów na fit śniadanie
Poniżej przedstawiam Ci zdrowe i szybkie pomysły na fit śniadania. Przepisy są urozmaicone, ale wszystkie łączy prostota wykonania i łatwy dostęp do wszystkich produktów/składników. Zaczynajmy!
FIT TOSTY
To fit śniadanie jest świetnym zamiennikiem dla zwykłych tostów, a jednocześnie smakuje o niebo lepiej! Choć zaznaczam na wstępie, że jest to jeden z przepisów, które wymagają od Ciebie troszkę czasu. Na sobotni czy niedzielny leniwy poranek – idealne!
Potrzebne Ci będą:
- 2 jajka
- 30g mąki kukurydzianej
- odrobina mleka
- przyprawy
- dodatki, które lubisz – szynka, papryka, pomidory, pesto itp.
PASTA Z TUŃCZYKA
Ten pomysł spodoba Ci się tylko pod warunkiem, że nie odstrasza Cię zapach tuńczyka 😉 Pasta z tuńczyka jest pożywna a do tego po prostu banalnie prosta w przygotowaniu!
Potrzebne Ci będą:
- 130g tuńczyka w sosie własnym (puszka)
- 1 ogórek kiszony
- 30g cebuli
- szczypiorek
- 80g jogurt naturalny
Ogórka i cebulę pokrój w drobną kosteczkę, wymieszaj z odsączonym z wody tuńczykiem. Dodaj szczypiorek, jogurt naturalny i ulubione przyprawy.
Tak przygotowaną pastę możesz połączyć w fit śniadanie, jedząc ją z gotowanym jajkiem czy smarując na owsianek bułeczce – wszystko zależy od tego, na co masz ochotę.
MAKRO: T3 W8 B33 (190 kcal)
BUŁECZKI OWSIANE
Potrzebne składniki:
- 100g płatków owsianych
- 20g otrębów owsianych
- 20g otrębów żytnich
- 20g maki owsianej
- 200g jogurtu naturalnego (dałam 0% tłuszczu)
- 20g pesto
- 2 jajka
- przyprawy (sól, bazylia, suszone pomidory)
- proszek do pieczenia
Połącz wszystkie suche składniki, a następnie dodaj jajka, jogurt, pesto i przyprawy – wymieszaj. Na blasze uformuj z ciasta cztery bułeczki. Piecz około 25 minut w 180C.
MAKRO: T30 W101 B54 (930 kcal- 4 bułki)
WAFLE RYŻOWE Z HUMMUSEM I KABANOS
Kolejny szybki i bardzo łatwy pomysł na fit śniadanie to wafle ryżowe z hummusem. Wiele osób nie wie z czym łączyć tego typu wafle, natomiast śmiało można powiedzieć, że hummus to strzał w 10!
Składniki:
- 3 wafle ryżowe z sezamem
- 40g hummusu z oliwkami
- 50g pomidora
- 2 jajka
- 20g kabanosa
Wafle posmaruj hummusem. Natomiast kabanosy, jajka i pomidory to idealne dopełnienie tego połączenia. Jeśli nie masz za wiele czasu rano, masz pewność, że zdążysz przygotować (lub zabrać ze sobą do pracy) taki posiłek.
MAKRO: T32 W19 B20 (450kcal)
WYTRAWNE GOFRY
Kolejna alternatywa dla zwykłej kanapki to tym razem gofry. Ale inne – bo wytrawne!
Potrzebne Ci będą:
Gofry (4sztuki):
- 1 jako
- 25g mąki ryżowej
- 15g mąki ziemniaczanej
- 30g mąki gryczanej
- 125ml mleka
- przyprawy
- proszek do pieczenia (1/3 łyżeczki)
- odrobina oleju do usmazenia jajek
Do tego:
- 50g kurczaka
- 2 jajka sadzone
- pomidor, ogórek, papryka
- łyżeczka pesto
Składniki na gofry wymieszaj i upiecz gofry – z powyższych składników powinny wyjść 4 sztuki. Na upieczone gofry połóż jajko sadzone, warzywa i kurczaka. Oczywiście możesz do gofrów wybrać także swoje ulubione dodatki 😉
MAKRO: T23 W36 B34 (490 kcal- porcja)
OMLET JABŁKOWY
Propozycja śniadania “prawie” na słodko to pulchny omlet jabłkowo-kokosowy 🙂
Składniki:
- 2 jajka
- 1 białko
- 30g mąki kokosowej
- 100g jabłka
- 5g oleju kokosowego do smażenia
- słodzik lub inne słodzidlo
- cynamon
- serek wiejski
Jabłko zetrzyj na tarce o grubych oczkach, wymieszaj z resztą składników. Smaż na oleju kokosowym pod przykryciem. Idealnie smakuje podawany z serkiem wiejskim.
MAKRO: T32 W19 B29 (485kcal)
SMOOTHIE SZPINAKOWE
Jeden z najszybszych pomysłów na fit śniadanie w tym zestawieniu! Wystarczy zaledwie kilka chwil a smoothie możesz zabrać ze sobą i popijać np. w drodze do pracy.
Potrzebne Ci będą:
- Banan: 200 g
- Pomarańcza: 150 g
- Kiwi: 130 g
- Seler naciowy: 70 g
- Szpinak: 130 g
- Woda: 100 g
Zblenduj składniki na gładką masę. W lecie możesz dodać 1-2 kostki lodu dla ochłody.
MAKRO (w porcji 200g): T0 W19 B3 (95kcal)
JOGURTOWA JAGLANKA Z OWOCAMI
- 100g ugotowanej kaszy jaglanej
- 100g jogurtu naturalnego
Owoce:
- po 40g jabłka i banana
- 1/2 kiwi
- 10g daktyli
- 8g płatków migdałowych
Kaszę ugotuj tak, aby była lekko rozgotowana. Wystudź i zblenduj z jogurtem naturalnym. Dodaj ulubione owoce i daktyle.
MAKRO: T8 W55 B18 (350kcal)
Fit śniadanie = Fit Ty
Jak zauważyłaś, fit śniadanie wcale nie musi być nudne. Przy jego przygotowaniu kieruj się rozsądkiem, ale nie zmuszaj się do jedzenia tego, czego nie lubisz 🙂 Dobrze, jeśli Twoja dieta jest urozmaicona i prawidłowo zbilansowana. Jeśli sama nie potrafisz ułożyć prawidłowego jadłospisu, poproś o poradę dobrego dietetyka. Wskazówek, jak komponować fit posiłki udzieli Ci także trener personalny. Zapamiętaj, że “bycie fit” to nie tylko moda, ale zdrowy styl życia.
Mam nadzieję, że moje propozycje na fit śniadanie przypadły Ci do gustu i że dzięki nim łatwiej stworzysz przepyszne a jednocześnie pełnowartościowe posiłki, które dostarczą Ci energii i świetnego humoru na cały dzień!
Trener Personalny
Katarzyna Habura
kasia@fitkat.pl
www.fitkat.pl
Artykuł przygotowany przez partnera serwisu