Które potrawy podgrzewają, a które ochładzają?

Jakie potrawy grzeją, a jakie chłodzą?

Które produkty spożywcze działają rozgrzewająco, a które ochładzająco?

stopnadwadze.pl Porady Zostaw komentarz 414 Wyświetlenia

Jak wiadomo, już w starożytności dla wszystkich było oczywiste, że jedzenie w bardzo konkretny sposób wpływa na ludzki organizm. Może ono być lekarstwem, ale też wywoływać choroby. Każdy produkt, który człowiek zjada albo wypija, ma natychmiastowy wpływ na to, w jaki sposób działa organizm, jak również na samopoczucie czy przemianę materii.

Idea jedzenia konkretnych produktów i ich działania ma swój początek w medycynie chińskiej. Przedstawia ona organizm jako mikrokosmos, wypełniony energią Czi, czyli taką, która dodaje nam zdrowia i witalności, a tym samym poprawia nasz układ krążenia. Wiąże się to również z zachowaniem równowagi między pierwiastkiem Yin i Yang, które mają swój odpowiednik w odżywianiu rozgrzewającym, oraz ochładzającym.

Praktyka ta przyszła również na Zachód i traktowana jest jak najbardziej poważnie. Najlepszym sposobem, aby dowiedzieć się, co tak naprawdę spożywać podczas sezonu jesienno-zimowego, a co lepiej zostawić na ciepłe dni, jest udanie się m.in. do specjalisty dietetyki, który doradzi oraz przygotuje listę z odpowiednimi produktami. W dużej mierze rozwieje to wątpliwości i pozwoli zrozumieć ideę jedzenia konkretnych produktów w poszczególnych porach roku.

Poniżej przedstawiamy listę przykładowych produktów, które działają na nasz organizm rozgrzewająco lub ochładzająco:

Napoje

Ochładzająco:

Woda – produktem, który z pewnością można zaliczyć do ochładzającego, jest woda.
Mięta – zaparzona mięta lub ta dodana do wody, działa absolutnie ochładzająco i idealnie nadaje się na ciepłe dni.
Inne: zielona herbata,

Rozgrzewająco:

Kawa – aromatyczne ziarna kawy mają działanie rozgrzewające. Wpływa ona negatywnie na gospodarkę energetyczną, ponieważ nadszarpuje nasze zapasy energii, które wykorzystujemy na jej strawienie.
Inne: wino, ocet winny, melasa.

Owoce i warzywa

Ochładzająco:

Cytrusy – Nie do końca dobrym rozwiązaniem podczas zimowych dni, jest wypicie szklanki świeżo wyciskanego soku z pomarańczy lub szklanki wody z wyciśniętą cytryną.
Inne: jabłko, ogórek.

Rozgrzewająco:

Burak – jaka jest najbardziej popularna potrawa, która kojarzy się Wam z zimą? Oczywiście, że czerwony barszcz. Nie bez powodu podawany jest on również podczas wigilijnej wieczerzy.
Inne: ananas, pietruszka.

Przyprawy

Ochładzająco:

kolendra – kilka listków kolendry nie tylko wzbogaci smak potrawy, ale również zadziała ochładzająco na organizm.
mięta – liście mięty najchętniej używane są latem. Nie bez powodu dodaje się ją do kompotu, wody, czy jako dodatek do lodów.

Rozgrzewająco:

Imbir – wysoko w himalajach, w każdej herbaciarni znajdziemy świeży imbir.
Curry – w Indiach nazywany także Garam Masala, czyli tłumacząc na język polski- mieszanka gorących przypraw.
Inne: goździki, kurkuma, cynamon, kardamon, gałka muszkatołowa.

Należy pamiętać, że przedstawione produkty nie są równoznaczne ze zbilansowaną dietą. To, że będziemy je spożywać, wcale nie oznacza, że dieta będzie w całości pełnowartościowa, więc nie potrzeba już jej urozmaicać. Odpowiednia suplementacja i wiedza dotycząca wartości odżywczych wszystkich spożywanych przez nas produktów, jest kluczem do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Artykuł przygotowany przez partnera serwisu

Oceń artykuł

[Głosów: 0 Średnia: 0]

Pobierz plan treningowy TABATA KILLER na 30 dni!

Zacznij regularnie ćwiczyć, schudnij i zadbaj o super kondycję!

Stopnadwadze.pl Diety, ćwiczenia, odżywianie, fitness, sport – wszystko o zdrowym trybie życia.

Które produkty spożywcze działają rozgrzewająco, a które ochładzająco?

Napoje

Napoje

Owoce i warzywa

Owoce i warzywa

Przyprawy

Przyprawy

Powiązane artykuły

Check Also

10 powodów dlaczego warto pić regularnie wodę

Które produkty spożywcze działają rozgrzewająco, a które ochładzająco?

Napoje

Napoje

Owoce i warzywa

Owoce i warzywa

Przyprawy

Przyprawy

Powiązane artykuły

Jak przygotować się do pierwszych zajęć aerial silks?

Fit przepisy z użyciem blendera ręcznego

Wszystko, co powinniśmy wiedzieć o otyłości – przyczyny i metody leczenia

Check Also

10 powodów dlaczego warto pić regularnie wodę