świąteczne pierniczki na zdrowo
Przepisy na zdrowe, świąteczne pierniczki

Świąteczne pierniczki z marmoladą w zdrowej odsłonie

Pierniki w odchudzonej wersji to idealna alternatywa dla tradycyjnych, sklepowych pierników. Jeśli masz domową marmoladę to tym lepiej. Rób tak, aby zawsze było jak najmniej cukru. Przyprawy zawarte w cieście, typu kardamon czy cynamon, bardzo dobrze wpływają na przemianę materii, nasz metabolizm, przyspieszają spalanie kalorii.



Składniki:

  1. jajko
  2. pół szklanki masła klarowanego
  3. szklanka mąki pełnoziarnistej
  4. pół szklanki maki pszennej
  5. pół szklanki miodu
  6. pół szklanki ksylitolu – pudru
  7. łyżeczka proszku do pieczenia
  8. łyżeczka przyprawy korzennej
  9. łyżeczka cynamonu
  10. odrobina kardamonu
  11. garść zmielonych goździków
  12. łyżki kakao ciemnego
  13. marmolada
  14. tabliczki czekolady gorzkiej (min.70% kakao)

Wykonanie:

  1. W rondelku podgrzewasz masło i miód.
  2. Do wysokiej misy wsypujesz wszystkie suche składniki – mieszasz.
  3. Dodajesz płynne składniki, i zaczynasz wyrabiać ciasto ręcznie.
  4. Rozwałkowujesz po dwa placki grubości 5mm, podsypując mąką pszenną.
  5. Wstawiasz piekarnik na 175 stopni C, góra – dół bez termoobiegu.
  6. Na każdy rozwałkowany placek, równomiernie rozkładasz marmoladę.
  7. Przykrywasz drugim plackiem, palcami lekko przygniatasz każde puste miejsce między marmoladą i szybkim, mocnym ruchem wykrawasz pierniki foremkami świątecznymi.
  8. Blaszkę wykładasz papierem do pieczenia i pieczesz przez 20-25 minut, ciągle zerkając.
  9. Upieczone pierniki wyciągasz i odstawiasz do ostudzenia, najlepsze są po odleżeniu całej nocy.

Następnego dnia, możesz rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej i zanurzać w niej pierniki lub posmarować wierzch każdego.

Sprawdź inne przepisy na świąteczne słodkości i ciasteczka: 

 

Oceń artykuł
[Głosów: 0 Średnia: 0]

Check Also

jak oszczędzać wodę - najlepsze sposoby

8 prostych sposobów, żeby oszczędzać wodę na co dzień

Bycie eko jest teraz bardzo popularne, niestety często aż do przesady. Zdecydowanie nie pochwalamy karykaturalnych …

Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments

NOWOŚĆ!
Sprawdź E-book!

47 zabaw i ponad 150 pomysłów na aktywne spędzanie czasu z dzieckiem

Pobierz bezpłatne
fragmenty e-booków + BONUSY!

Wypełnij formularz.
Materiały wyślę OD RAZU na Twój e-mail!

Wypełnij formularz i zapisz 

się na webinar! 

Pobierz plan TABATA KILLER! 

Wypełnij formularz i pobierz plan na swój adres e-mail

Dołącz do wyzwania deski!

Wypełnij formularz i pobierz plan na swój adres e-mail